本章旨在探討海洋生物活性物質的提取方法及其在醫藥、食品和化工領域的應用。海洋生物獨特的環境適應機制使其成為新型活性物質的重要來源，這些物質包括酶、多糖、肽類、萜類和吲哚生物堿等。隨著生物技術和分離科學的發展，傳統技術如溶劑提取、新